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Feta-Käse 400 g - 13 kg

Beschreibung

Der griechische Feta-Käse, allseits beliebter Käse.

Berühmt für seinen authentischen Geschmack, seine Textur und seine Herstellungsweise, bekannt als der gesündeste aller Käse.

Der Feta-Käse von Meander zeichnet sich unter anderem durch seine Qualität aus.

Was uns besser macht, ist einfach, dass es aus 70 % reiner Schafsmilch und 30 % reiner Ziegenmilch hergestellt wird.

Unser Vieh ist eine selektive Rasse, die sich frei in unseren geschützten Feldern bewegt und direkt von der Natur frisst, indem sie alle nahrhaften, nützlichen Elemente aufnimmt, die die Natur zu bieten hat, um die Milch zu produzieren, die Ihr Feta enthält.

Darüber hinaus behalten wir in unseren Einrichtungen alle modernen Spitzenstandards bei, während wir einige der Traditionen unserer Vorfahren bewahren, was einfach bedeutet, dass wir den Käse 3 Monate lang in ein Holzfass legen, um zu reifen, während er alle Aromen aus dem Käse aufnimmt Holz.

Schließlich wird dieser Feta-Käse in einem Familienunternehmen vor Ort hergestellt, natürlich wurde er wie jedes andere Produkt in unserem Geschäft für seine Qualitätsstandards und seinen Geschmack ausgezeichnet und zertifiziert.

Feta-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU) wird aus 100 % griechischer Schaf- und Ziegenmilch hergestellt und reift in Salzlake. Um ein PDO-Käse zu sein, muss Feta bestimmte Kriterien erfüllen: • Er muss vom griechischen Festland und den Inseln Lesbos stammen. • Nur aus griechischer Schafs- und Ziegenmilch, mit Schafsmilchanteil von mindestens 70 % und Ziegenmilchanteil von maximal 30 %. • Darf nur aus griechischen Schafrassen hergestellt werden, die sich von der lokalen Flora der jeweiligen Region ernähren, hauptsächlich auf Weiden in Freilandhaltung. • Einen vordefinierten minimalen Fett- und maximalen Feuchtigkeitsgehalt haben. • Reifung mindestens 2 Monate in Holzfässern oder Blechdosen.

Produkt Form

  • From 70% Sheep and 30% Goat milk
  • Origin North Greece, from free range animals
  • Recommended Temperature 2-4c
Icon for speech_bubblesNutritional values and Specifications per 100g
Nutritional values and Specifications per 100g

SKU: 9999

79.95 DKK Inkl. MwSt

    36 auf Lager

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      Beschreibung

      Der griechische Feta-Käse, allseits beliebter Käse.

      Berühmt für seinen authentischen Geschmack, seine Textur und seine Herstellungsweise, bekannt als der gesündeste aller Käse.

      Der Feta-Käse von Meander zeichnet sich unter anderem durch seine Qualität aus.

      Was uns besser macht, ist einfach, dass es aus 70 % reiner Schafsmilch und 30 % reiner Ziegenmilch hergestellt wird.

      Unser Vieh ist eine selektive Rasse, die sich frei in unseren geschützten Feldern bewegt und direkt von der Natur frisst, indem sie alle nahrhaften, nützlichen Elemente aufnimmt, die die Natur zu bieten hat, um die Milch zu produzieren, die Ihr Feta enthält.

      Darüber hinaus behalten wir in unseren Einrichtungen alle modernen Spitzenstandards bei, während wir einige der Traditionen unserer Vorfahren bewahren, was einfach bedeutet, dass wir den Käse 3 Monate lang in ein Holzfass legen, um zu reifen, während er alle Aromen aus dem Käse aufnimmt Holz.

      Schließlich wird dieser Feta-Käse in einem Familienunternehmen vor Ort hergestellt, natürlich wurde er wie jedes andere Produkt in unserem Geschäft für seine Qualitätsstandards und seinen Geschmack ausgezeichnet und zertifiziert.

      Feta-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU) wird aus 100 % griechischer Schaf- und Ziegenmilch hergestellt und reift in Salzlake. Um ein PDO-Käse zu sein, muss Feta bestimmte Kriterien erfüllen: • Er muss vom griechischen Festland und den Inseln Lesbos stammen. • Nur aus griechischer Schafs- und Ziegenmilch, mit Schafsmilchanteil von mindestens 70 % und Ziegenmilchanteil von maximal 30 %. • Darf nur aus griechischen Schafrassen hergestellt werden, die sich von der lokalen Flora der jeweiligen Region ernähren, hauptsächlich auf Weiden in Freilandhaltung. • Einen vordefinierten minimalen Fett- und maximalen Feuchtigkeitsgehalt haben. • Reifung mindestens 2 Monate in Holzfässern oder Blechdosen.

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