Velkommen til The Meander Shop - Din foretrukne græske købmandsbutik!

The history of olive tree and olive oil

Historien om oliventræer og olivenolie

, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid

Historien om oliventræer og olivenolie

Historien om oliventræer og olivenolie

 

Oliventræet nåede det antikke Grækenland i bronzealderen og satte sine rødder i ideelle omgivelser, perfekt til verdens fineste olivenhøst. Gamle grækere brugte oliven som deres vigtigste fedtkilde i stedet for animalsk fedt, fordi de troede, det var usundt, da barbarerne spiste på den måde.

Til produktion af olivenolie brugte de gamle grækere stenpresser og lerkar til at producere olivenolie af fremragende kvalitet, der ikke er så ulig jomfruolivenolie, der produceres i dag.

De sundhedsmæssige og terapeutiske fordele ved olivenolie blev først nævnt af Hippokrates, lægens fader, som brugte olivenolie til at behandle sine patienter. Olivenolie blev kaldt flydende guld af Homer.

Oliventræet har været symbolet på visdom og fred, det hellige træ i den antikke by Athen. Ifølge græsk mytologi dekreterede Zeus, at byen skulle gives til enten Poseidon eller Athena, afhængigt af hvem der tilbød den mest nyttige gave. Poseidon slog jorden med sin trefork, og en saltvandskilde dukkede op, mens Athena slog den bare jord med sit spyd og fik et oliventræ til at springe op. Folket valgte Athenas gave, og byen blev opkaldt efter hende. Ved de gamle olympiske lege blev vinderne præsenteret for en simpel olivenkrans, som blev skåret med en kniv med guldskaft fra et vildt oliventræ. Olivenolie Historien har været flettet sammen med græsk historie i over 4.000 år.


Blog posts

  • Nutrient composition of extra virgin olive oil - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

    Læs mere 

  • Olive oil against diabetes - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod diabetes

    Læs mere 

  • Oleocanthal, the olive oil substance against Alzheimer - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Oleocanthal, olivenoliestoffet mod Alzheimer

    Læs mere 

  • Olive oil against the pain of the period - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod menstruationssmerter

    Læs mere 

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

  • Οlive oil helping to reverse the fatty diet

    , ved Apostolos Magkoulias Οlevende olie hjælper med at vende den fede kost

    Læs mere 

  • The Mediterranean diet against depression

    , ved Apostolos Magkoulias Middelhavskosten mod depression

    Læs mere 

Log på

Glemt din adgangskode?

Har du ikke en konto endnu?
Opret konto