Velkommen til The Meander Shop - Din foretrukne græske købmandsbutik!

Nutrient composition of extra virgin olive oil - The Meander Shop

Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid

Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

Næringsstofsammensætning af ekstra jomfru olivenolie

 

Ekstra jomfruolivenolie er ret nærende. Den indeholder beskedne mængder af vitamin E og K og masser af gavnlige fedtsyrer. Dette er næringsindholdet i 100 gram olivenolie:

  • Mættet fedt: 13,8 %
  • Enkelumættet fedt: 73%
  • Omega-6: 9,7 %
  • Omega-3: 0,76 %
  • E-vitamin: 72 % af RDA
  • K-vitamin: 75% af RDA

Men hvor ekstra jomfru olivenolie virkelig skinner, er i dens indhold af antioxidanter. Disse stoffer er biologisk aktive, og nogle af dem kan hjælpe med at bekæmpe alvorlige sygdomme. Nogle af de vigtigste antioxidanter er den anti-inflammatoriske oleocanthal samt oleuropein, et stof, der beskytter LDL-kolesterol mod oxidation.

Nogle mennesker har kritiseret olivenolie for at have et højt Omega-6 til Omega-3-forhold (over 10:1), men husk på, at den samlede mængde af flerumættede fedtstoffer stadig er relativt lav, så dette bør ikke være en grund til bekymring.


Blog posts

  • Nutrient composition of extra virgin olive oil - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

    Læs mere 

  • Olive oil against diabetes - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod diabetes

    Læs mere 

  • Oleocanthal, the olive oil substance against Alzheimer - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Oleocanthal, olivenoliestoffet mod Alzheimer

    Læs mere 

  • Olive oil against the pain of the period - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod menstruationssmerter

    Læs mere 

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

  • Οlive oil helping to reverse the fatty diet

    , ved Apostolos Magkoulias Οlevende olie hjælper med at vende den fede kost

    Læs mere 

  • The Mediterranean diet against depression

    , ved Apostolos Magkoulias Middelhavskosten mod depression

    Læs mere 

Log på

Glemt din adgangskode?

Har du ikke en konto endnu?
Opret konto