Velkommen til The Meander Shop - Din foretrukne græske specialitetsbutik!

Nutrient composition of extra virgin olive oil - The Meander Shop

Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

, ved Apostolos Magkoulias, 1min læsetid

Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

 

Ekstra jomfru olivenolie er ret nærende. Den indeholder beskedne mængder af vitamin E og K og masser af gavnlige fedtsyrer. Dette er næringsindholdet i 100 gram olivenolie:

  • Mættet fedt: 13,8 %
  • Enkelumættet fedt: 73%
  • Omega-6: 9,7 %
  • Omega-3: 0,76 %
  • Vitamin E: 72% af RDA
  • Vitamin K: 75% af RDA

Men hvor ekstra jomfru olivenolie virkelig skinner, er i sit indhold af antioxidanter. Disse stoffer er biologisk aktive, og nogle af dem kan hjælpe med at bekæmpe alvorlige sygdomme. Nogle af de vigtigste antioxidanter er den antiinflammatoriske oleocanthal samt oleuropein, et stof, der beskytter LDL-kolesterol mod oxidation.

Nogle mennesker har kritiseret olivenolie for at have et højt Omega-6 til Omega-3-forhold (over 10:1), men husk på, at den samlede mængde af flerumættede fedtstoffer stadig er relativt lav, så dette burde ikke være en årsag til bekymring.


Blogindlæg

  • Nutrient composition of extra virgin olive oil - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

  • Olive oil against diabetes - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod diabetes

  • Oleocanthal, the olive oil substance against Alzheimer - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Oleocanthal, olivenoliestoffet mod Alzheimer

  • Olive oil against the pain of the period - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod menstruationssmerter

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

  • Οlive oil helping to reverse the fatty diet - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Οlevende olie hjælper med at vende den fede kost

  • The Mediterranean diet against depression - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Middelhavskosten mod depression

Log ind

Glemt din adgangskode?

Har ikke en konto endnu?
Opret konto