Velkommen til The Meander Shop - din foretrukne græske købmandsbutik!

Nutrient composition of extra virgin olive oil - The Meander Shop

Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid

Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

Næringsstofsammensætning af ekstra jomfru olivenolie

 

Ekstra jomfruolivenolie er ret nærende. Den indeholder beskedne mængder af vitamin E og K og masser af gavnlige fedtsyrer. Dette er næringsindholdet i 100 gram olivenolie:

  • Mættet fedt: 13,8 %
  • Enkelumættet fedt: 73%
  • Omega-6: 9,7 %
  • Omega-3: 0,76 %
  • E-vitamin: 72 % af RDA
  • K-vitamin: 75% af RDA

Men hvor ekstra jomfru olivenolie virkelig skinner, er i dens indhold af antioxidanter. Disse stoffer er biologisk aktive, og nogle af dem kan hjælpe med at bekæmpe alvorlige sygdomme. Nogle af de vigtigste antioxidanter er den anti-inflammatoriske oleocanthal samt oleuropein, et stof, der beskytter LDL-kolesterol mod oxidation.

Nogle mennesker har kritiseret olivenolie for at have et højt Omega-6 til Omega-3-forhold (over 10:1), men husk på, at den samlede mængde af flerumættede fedtstoffer stadig er relativt lav, så dette bør ikke være en grund til bekymring.


Blogindlæg

  • Nutrient composition of extra virgin olive oil - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

    Læs mere 

  • Olive oil against diabetes - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod diabetes

    Læs mere 

  • Oleocanthal, the olive oil substance against Alzheimer - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Oleocanthal, olivenoliestoffet mod Alzheimer

    Læs mere 

  • Olive oil against the pain of the period - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod menstruationssmerter

    Læs mere 

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

Blogindlæg

  • Οlive oil helping to reverse the fatty diet

    , ved Apostolos Magkoulias Οlevende olie hjælper med at vende den fede kost

    Læs mere 

  • The Mediterranean diet against depression

    , ved Apostolos Magkoulias Middelhavskosten mod depression

    Læs mere 

Log på

Glemt din adgangskode?

Har ikke en konto endnu?
Opret konto