Velkommen til The Meander Shop - Din foretrukne græske købmandsbutik!

Olive oil in salads increases the absorption of nutrients

Olivenolie i salater øger optagelsen af ​​næringsstoffer

, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid

Olivenolie i salater øger optagelsen af ​​næringsstoffer

Olivenolie i salater øger optagelsen af ​​næringsstoffer

 

Forskere fra Iowa State University har eksperimentelt vist, at tilsætning af olivenolie til vores salater i høj grad forbedrer deres ernæringsmæssige fordele.

Det er et faktum, at vi ved at spise specifikke fødevarekombinationer (f.eks. kød med grøntsager) kan gøre vores måltider endnu mere gavnlige for vores krop. Det ligner kombinationen af ​​olivenolie og grøntsager, da en ny forskning viser, at olivenolie styrker absorptionen af ​​otte næringsstoffer, herunder alfa-caroten, b-caroten, lycopen, lutein, vitamin A, vitamin K og to former for vitamin E .

I forskningen indtog 12 kvinder salater med forskellige mængder olie hver. Forskerne målte derefter niveauerne af næringsstoffer i deres blod for at kontrollere den procentdel, der blev absorberet af hver komponent. Deres resultater viste, at kvinder, der indtog mest olie sammen med deres salater, optog det maksimale antal næringsstoffer. Det skal dog bemærkes, at vi ikke bør overdrive den mængde olie, vi bruger.


Blog posts

  • Nutrient composition of extra virgin olive oil - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Næringssammensætning af ekstra jomfru olivenolie

    Læs mere 

  • Olive oil against diabetes - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod diabetes

    Læs mere 

  • Oleocanthal, the olive oil substance against Alzheimer - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Oleocanthal, olivenoliestoffet mod Alzheimer

    Læs mere 

  • Olive oil against the pain of the period - The Meander Shop

    , ved Apostolos Magkoulias Olivenolie mod menstruationssmerter

    Læs mere 

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

Blog posts

  • Οlive oil helping to reverse the fatty diet

    , ved Apostolos Magkoulias Οlevende olie hjælper med at vende den fede kost

    Læs mere 

  • The Mediterranean diet against depression

    , ved Apostolos Magkoulias Middelhavskosten mod depression

    Læs mere 

Log på

Glemt din adgangskode?

Har du ikke en konto endnu?
Opret konto