![Why olive oil is the healthiest fat](http://themeandershop.com/cdn/shop/articles/main_a4864-olive-oil_05227d21-86fa-4dd8-bc55-78f018337e98.gif?crop=center&height=100&v=1715511170&width=1400)
Hvorfor olivenolie er det sundeste fedt
, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid
, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid
Hvorfor olivenolie er det sundeste fedt
Vi hører og læser altid af videnskabsmænd og ernæringseksperter om, hvor værdifuld og sund olivenolie er for vores kroppe. Men hvordan skal en fedtstof være sund?
Ikke alle fedtstoffer er ens, og ikke alle rester af organisationen. Fedtstoffer deltager i forskellige vitale funktioner i vores krop. De hjælper med overførsel og fordøjelse af fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K), bidrager til nervernes korrekte funktion, udgør 60 % af den grå substans, komponent- og hjerneføde, vedligeholder cellevægge og hjælper at give energi og skabe hormoner.
Det, der adskiller forskellige fedtstoffer, har med fordøjelsen at gøre. Når din krop fordøjer fedtstoffer, er nogle fedtstoffer i stand til at nedbrydes til nyttige komponenter af fordøjelsesenzymer (umættet fedt), mens andre ikke er det (mættet fedt).
Den ekstra jomfru olivenolie, består af en meget lille mængde mættet fedt, især monoumættet fedt, lige hvad din krop har brug for. Endelig har vi en god mængde omega-6 fedtsyrer, en lille mængde omega-3 og en pæn dosis E- og K-vitamin.