Olivenolien i det antikke Grækenland
, ved Apostolos Magkoulias, 1min læsetid
, ved Apostolos Magkoulias, 1min læsetid
Olivenolien i det antikke Grækenland
Olivenolie i det antikke Grækenland var et nøgleelement i den daglige kost. Ligesom i dag, så dengang var der forskellige olievarianter, med tre klassifikationer. "Omotrives" eller "omfakinon" kaldet den højeste kvalitet og produceret af umodne oliven. "Deuteron geumatos" var olie af god kvalitet. Endelig var "xudaion olivenolie" den ringere kvalitet olie fra overmodne eller knuste oliven.
Olivenolien var også nødvendig til brug ved belysning gennem afbrænding i lamper.
For de gamle grækere, der elskede skønhed og kropsdyd, var olivenolien et nøgleelement i personlig pleje. De spreder olivenolie over kroppen for at beskytte mod sol og kulde. Efter badet spredte de krop og hår med aromatisk olivenolie, som var en hovedkomponent i mange dufte.
Olivenolien blev også brugt i oldtiden for dens helbredende egenskaber. I Hippocratic Corpus nævnt mere end 60 medicinske anvendelser. Det var velegnet til behandling af hudsygdomme, som helbredende og antiseptisk i sår og gynækologiske sygdomme. Bruges også som brækmiddel og til øreproblemer.
Olien blev stadig brugt som smøremiddel i apparater og komponenter, og til vedligeholdelse af elfenben, læder og metal brugte man en oliebaseret salve.