Den ikoniske status for oliven i Martini-cocktailen
, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid
, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid
Den ikoniske status for oliven i Martini-cocktailen
Årsagen til den ikoniske garniture af grøn oliven signerer den berømte Martini-cocktail ved at give den den elegance og luksus, der bærer dens navn.
I over et århundrede har den mest berømte cocktail i verden altid været ledsaget af en eller flere grønne fyldte oliven på tandstikker. Det var den foretrukne drink for berømte mænd rundt om i verden som Frank Sinatra, John D. Rockefeller, Humphrey Bogart, Franklin D. Roosevelt, Ernest Hemingway, og selvfølgelig med i alle James Bond-filmene. En autentisk martini indeholder fire komponenter: gin eller, afhængig af præferencer, vodka, vermouth, is og selvfølgelig grøn oliven pynt.
På trods af den hyppige forbindelse til byen New York, blev den første omtale af en cocktail "Martinez" opdaget i en bartenderguide i San Francisco i 1887. Legenden siger, at en minearbejder under "guldfeberen" i Californien gik ind i en bar i byen Martinez efter et vellykket guldstrejke, og bartenderen har skabt noget unikt at fejre med det, der var tilgængeligt, inklusive en grøn oliven.
Som en kulinarisk accent oliven komplementerer den unikke smag af vermouth og gin, med en salt smag for at skabe en behagelig kontrast af levende og stærke smag.