Olivenolie til knoglesundhed
, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid
, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid
Olivenolie til knoglesundhed
Mange gavnlige egenskaber ved olivenolie er kendt, såsom antioxidantvirkning og beskyttelse mod hjertesygdomme. En anden handling kommer for at føje til fordelene ved det.
Efter en to-årig undersøgelse konkluderede spanske forskere fra universitetet i Madrid, at olivenolie hjælper med at opretholde knoglesundheden.
Specifikt viste forskningsresultaterne forhøjede osteocalcinniveauer hos personer, der indtog mere olie i deres daglige kost.
Osteocalcin omtales som et protein, der udskilles ved proceduren af knogledannende celler. Fremkomsten af høje niveauer af osteocalcinprotein er en indikator for sunde og stærke knogler.
Endnu mere osteocalcin hjælper med at forhindre insulinresistens, når kroppen får immunitet over for virkningerne af dette hormon, et fænomen forbundet med svagere knogler.
Endelig konkluderede græske forskere fra University of Athens, at en kost rig på olivenolie og lavt indhold af rødt kød hjælper med at opretholde sund knogletæthed hos kvinder i voksenalderen. Det anslås, at dette skyldes olivenoliens antioxidantegenskaber.