Middelhavsdiæt, et våben til at bekæmpe hjerte-kar-problemer
, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid
, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid
Middelhavsdiæt, et våben til at bekæmpe hjerte-kar-problemer
For nylig har en undersøgelse foretaget af europæiske forskere vist, at middelhavskost kan modvirke den aterosklerotiske plak.
Den aterosklerotiske plak er den blodprop, der skabes i karrene, det vil sige en forsnævring, så blodet ikke flyder, hvilket øger koagulansen og ofte når patienten slagtilfældet.
På en nylig europæisk konference præsenterede læge Rocio Mateo-Gallego, fra Saragossa Universitetshospital i Spanien, resultaterne af undersøgelsen. Middelhavskosten er derfor uløseligt forbundet med reduktionen i tykkelsen og antallet af tallerkener.
Mens middelhavsdiæt er det vigtigste værktøj til at reducere chancerne for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, er de mekanismer, der producerer et sådant resultat, endnu ikke kendt. De nye resultater viser, at en del af denne store fordel ligger i, at den forhindrer dannelsen af den plade, der flugter arteriernes indre vægge.