![Oleocanthal, the olive oil substance against Alzheimer - The Meander Shop](http://themeandershop.com/cdn/shop/articles/oleocanthal-the-olive-oil-substance-against-alzheimer-839129.jpg?crop=center&height=100&v=1715581516&width=1400)
Oleocanthal, olivenoliestoffet mod Alzheimer
, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid
, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid
Oleocanthal, olivenoliestoffet mod Alzheimer
Olivenolie er den grundlæggende fedtkilde til middelhavskosten. Det har utrolige gavnlige egenskaber som at reducere trykket og forbedre afføringen. Behandlingen af Alzheimer er en af dem.
Af indlysende årsager handler de fleste undersøgelser om den ekstra jomfru olivenolie, hvori der er nogle phenoliske derivater såsom Oleocanthal, som er karakteriseret ved en stærk biologisk virkning som for at forhindre indtrængen af visse proteiner, der forårsager sygdomme i hjernen . Efter undersøgelser af Oleocanthal hos dyr blev det fundet, at det er i stand til at hæmme udviklingen af Alzheimers sygdom.
Disse polyfenoler kunne findes i ekstra jomfru olivenolie og er ansvarlige for de sunde virkninger af olivenolie. Udover de andre gavnlige egenskaber ved Oleocanthal, anses det for at svare til ibuprofen, et ikke-steroidt antiinflammatorisk lægemiddel med antipyretisk aktivitet.