Gin destilleret af ekstra jomfru olivenolie

maj 12 2024, ved Apostolos Magkoulias, 1 min læsetid

Gin destilleret fra ekstra jomfru olivenolie

Gin destilleret af ekstra jomfru olivenolie

Det er kendt forholdet, der er blevet udviklet mellem olivenolien og cocktails. Vigtigst af alt, tilstedeværelsen af ​​oliven som garniture i martini cocktails. Men en alkoholisk drik lavet af olivenolie overgår enhver fantasi.

Denne fantasi er blevet til virkelighed fra en italiensk ejer af en restaurant og vinbar i Foggia i Italien, som tilbyder over hundrede mærker af gin. Mellem dem og den seneste tilføjelse, af hans egen produktion Gin lavet med en ensartet Peranzana olivenolie produceret i Apricena.

Som han sagde, blev hans passion for Gin født på en rejse med sin kone i Barcelona og ideen om kombinationen af ​​olivenolie med Gin, mens han kørte gennem et landskab med marker med oliventræer og hvede, hovedingrediensen i traditionel Gin .

Forsøgene på at opnå det ønskede resultat var nok, men som han indrømmer, fortsætter han selv i dag med at eksperimentere med nye smagsnoter af samme spiritus. En særlig proces gør det muligt for spiritussen at få intense aromaer. Polyfenoler udvindes og binder sig til alkohol, idet de lader fedtstofferne ligge og bevarer duften. Denne Gin er den ideelle spiritus til cocktails Olive Oil Martini og Olive Oil Gin and Tonic.

• Del på:
• WhatsApp
• Deel
• x
• Pin den
• budbringer
• E-mail